Malinové tiramisu podľa receptu Ani Starmach – lahodná pochúťka
Malinové tiramisu podľa receptu Ani Starmach je skutočným potešením pre chuťové poháriky. Tento dezert chutí neodolateľne a stačí ho raz ochutnať, aby ste úplne zabudli na klasickú verziu. Najlepšie na tom je, že jeho príprava je mimoriadne jednoduchá a zvládne ju naozaj každý. Stačí len zopár ingrediencií.
Malinové tiramisu namiesto klasiky – tento dezert vás uchváti
Tiramisu je bez pochýb jedným z najobľúbenejších talianskych dezertov. Zaujímavé však je, že tento dezert sa dá ľahko prispôsobiť a upraviť podľa chuti. To predviedla aj Ania Starmach, ktorá sa podelila o svoj recept na krémové malinové tiramisu.
Táto kombinácia chutí si vás okamžite získa. Jemný krém, kávové piškóty a svieže maliny – tu sa jednoducho nedá nič pokaziť. Navyše, jeho príprava je veľmi jednoduchá a výsledok bude určite famózny. Ako si ho teda pripraviť doma?
Recept na malinové tiramisu – jednoduché a rýchle na prípravu
Ingrediencie:
- 400 g piškót
- 500 g mascarpone
- 200 g čerstvých malín
- 80 g cukru
- 4 vajcia
- 2 lyžice horkého kakaa
- 2 lyžice amaretto likéru
- 1 pohár vychladnutej kávy
Postup prípravy krok za krokom:
- Príprava krému: Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom do peny, potom pridáme mascarpone a dôkladne premiešame mixérom.
- Šľahanie bielkov: V samostatnej mise vyšľaháme bielky do tuhého snehu a opatrne ich zapracujeme do mascarpone krému.
- Namáčanie piškót: Kávu zmiešame s amaretto likérom. Piškóty krátko namočíme do tejto zmesi a ukladáme ich na dno pohárov alebo misiek.
- Vrstvenie dezertu: Na piškóty navrstvíme mascarpone krém, posypeme kakaom a pridáme čerstvé maliny. Tento postup opakujeme, až kým nenaplníme poháre.
- Chladenie: Malinové tiramisu necháme pred podávaním dobre vychladiť v chladničke, aby chute krásne prepojili.
Tip na servírovanie:
Pred podávaním môžete tiramisu ozdobiť čerstvými malinami, lístkami mäty alebo jemne nastrúhanou horkou čokoládou.
Dobrú chuť! 🍓🍫